Меню

Яйця в овочевому рагу.

Повільно томлені у свіжому апельсиновому соку з лікером.

Ніжні сирники з кисломолочного сиру.

Кальцоне з дров’яної печі, нарізане шматочками.

Кальцоне з дров’яної печі, нарізане шматочками.

Ніжний камамбер у паніровці, обсмажений до золотавої скоринки.

Наваристий український борщ із яловичиною, сметаною, цибулею та чорним хлібом.

Домашній суп із фермерською куркою та яєчною локшиною.

Соковиті котлети з яловичини, обсмажені до золотавої скоринки та подані з картоплею.

Ніжні курячі котлети в хрусткій паніровці, подані з картоплею.

Хрустке куряче філе в паніровці, подане з картоплею.

Вареники ручної роботи з картоплею та карамелізованою цибулею, подані зі сметаною.

Вареники ручної роботи з пряним м’ясом і карамелізованою цибулею, подані зі сметаною.

Відкрите хачапурі у формі човника із сиром та яйцем.

Хачапурі з подвійною порцією сиру всередині та зверху.

Свіжі хінкалі ручної роботи з яловичиною, свининою, зеленню та спеціями. Мінімальне замовлення — 3 штуки. Замовте 6 і отримайте 7-му в подарунок.

Рулетики зі смажених баклажанів з ароматною горіховою начинкою, часником і грузинськими спеціями.

Половина курчати, обсмаженого під пресом, подається з картоплею.

Курка у вершково-часниковому соусі з картопляним пюре або свіжим коржем із дров’яної печі.

Традиційне м’ясо на грилі з ароматними овочами.

Тархун або груша.

Вершкова бурата, стиглі томати й ароматне песто з базиліку.

Незмінна святкова класика зі знайомим традиційним смаком.

Стиглі томати, огірки та червона цибуля з горіхово-трав’яною заправкою.

Смажені баклажани, томати та сир фета.

Соус із томатів Сан-Марцано, страчатела та витриманий пармезан. Рекомендоване вино: Malvazija, 150 мл — 8.00 €.

Свіжа паста з насиченим рагу з яловичини та свинини й пармезаном. Рекомендоване вино: Primitivo, 150 мл — 8.00 €.

Свіжа паста з ніжним соусом із цукіні та тигровими креветками. Рекомендоване вино: Malvazija, 150 мл — 8.00 €.

Свіжа паста з гуанчале, яєчним жовтком і сиром пекоріно романо.

Свіжа чорна паста з креветками, вонголе, мідіями, кальмаром і легким соусом із томатів Сан-Марцано. Час приготування — від 30 хвилин. Рекомендоване вино: Pinot Grigio, 150 мл — 8.00 €.

Дві котлети з яловичини, хрусткий бекон, подвійний чедер, цибулевий мармелад, мариновані огірки та хрустка смажена цибуля.

Котлета з яловичини, соус чилі, маринована й смажена цибуля, чедер, салат айсберг, томати конфі та гострі мариновані огірки.

Котлета з яловичини, соус барбекю, маринована й смажена цибуля, димний майонез, чедер, салат айсберг, томати конфі та мариновані огірки.

Котлета з яловичини, гарячий камамбер, ягідний джем, рукола, чедер і карамелізована цибуля.

Ніжне філе яловичини, приготоване в хоспері, подається з овочами гриль.

Ніжний стейк із яловичини, приготований у хоспері, подається з овочами гриль.

Креветки, приготовані на відкритому вогні.