Naša priča
Sofi je poseban restoran koji neguje najbolje italijanske tradicije i recepte.
Naš šef kuhinje svakog dana bira najbolje namirnice.
Svako povrće, morski plod i komad mesa pažljivo biramo kako bismo garantovali vrhunski kvalitet i svežinu.
U restoranu Sofi picu pečemo u peći na drva, a testo prirodno fermentiše duže od tri dana.
Koristimo najbolje San Marzano paradajze, koji sosu za picu daju poseban ukus.
Svakoj pici dodajemo italijansku mocarelu Fior di latte iz regiona Kampanija.
Naši kuvari svakog dana pripremaju svežu pastu.
Samo kvalitetna semola i sveže žumance daju pasti autentičan ukus.
Za pastu koristimo samo najbolje italijanske sastojke, sireve i meso.
Sofi je italijanski restoran s posebnom atmosferom.
Osvaja već prvim gutljajem aperitiva i zalogajem autorske pice iz peći na drva.
Svakog dana pravimo pastu od svežih žumanaca i semolina brašna.
